INGREDIENTES (4 porciones):
1 1/2 tazas de harinas de trigo
1 pieza de huevo para pasta de ravioles
1 cucharada de aceite de oliva para pasta de ravioles
1/2 cucharada de sal para pasta de ravioles
1 cucharadita de vinagre para pasta de ravioles
suficiente de agua para pasta de ravioles
2 cucharadas de aceite de oliva para relleno
2 dientes de ajo finamente picado, para relleno
1/2 pieza de cebolla finamente picada, para relleno
2 tazas de champiñón picado, para el relleno
2 cucharadas de perejil finamente picado, para relleno
1 pizca de sal para relleno
1 pizca de pimienta para relleno
2 piezas de Puré de Tomate con Chilpotle Del Fuerte® para el relleno y la salsa
1/2 taza de queso crema mitad para el relleno y mitad para la salsa
1/2 taza de crema ácida mitad para el relleno y mitad para la salsa
suficiente de harina para extender
suficiente de huevo para barnizar
suficiente de agua para cocer la pasta
1 cucharada de sal para cocer la pasta
al gusto de queso añejo para acompañar
RECETA completa : https://goo.gl/14gqMV
